Detalhe da pesquisa
1.
Análise microbiológica e físico-química do gelo utilizado na conservação de pescado em supermercados de Rio Branco - AC / Microbiological and physicochemical analysis of ice used in fish conservation in supermarkets in Rio Branco - AC
Ars vet;
38(2): 36-42, 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1416967
2.
Qualidade microbiológica do peixe serra (Scomberomerus brasiliensis) e do gelo utilizado na sua conservação / Microbiological quality of the fish saw (Scomberomorus brasiliensis) and the ice used for its conservation
Arq. Inst. Biol.;
81(1): 49-54, mar. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22222
3.
Qualidade microbiológica do peixe serra (Scomberomerus brasiliensis) e do gelo utilizado na sua conservação / Microbiological quality of the fish saw (Scomberomorus brasiliensis) and the ice used for its conservation
Arq. Inst. Biol;
81(1): 49-54, mar. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-909148
4.
Análise microbiológica do gelo produzido e comercializado na cidade de Maceió, AL
Hig. aliment;
32(286/287): 132-136, nov.-dez. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-20015
5.
Análise microbiológica do gelo produzido e comercializado na cidade de Maceió, AL
Hig. aliment;
32(286/287): 132-136, dez. 2018. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481884
6.
Avaliação parasitológica e bacteriológica do gelo comercializado na cidade de Juazeiro do Norte - CE
Hig. aliment;
30(252/253): l1417, Jan-Fev. 2016. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-695487
7.
Avaliação parasitológica e bacteriológica do gelo comercializado na cidade de Juazeiro do Norte - CE
Hig. aliment;
30(252/253): l1417-141, 29/02/2016. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481850
8.
Qualidade microbiológica do gelo de consumo comercializado em quiosques da orla do município de Santos - SP
Hig. aliment;
30(262/263): 115-119, 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-985
9.
Avaliação da contaminação microbiológica de alimentos em serviço de hotelaria / Microbiological contamination of food evaluation in hotel service
Hig. aliment;
29(242/243): 76-80, mar.-abr. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13869
10.
Risco de transmissão de patógenos pelo uso de gelo / Risk of transmission of pathogens in the use of ice
Hig. aliment;
26(206/207): 98-102, mar.-abr. 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12689
11.
Risco de transmissão de patógenos pelo uso de gelo / Risk of transmission of pathogens in the use of ice
Hig. aliment;
26(206/207): 98-102, mar.-abr. 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2268
12.
Avaliação bacteriológica do gelo em pacote comercializado em Recife, PE / Bacteriological evaluation of packaged ice commercialized in Recife, PE
Hig. aliment;
23(168/169): 172-175, jan.-fev. 2009. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-10